CÓCTELES COLOMBIANOS A BASE DE AGUARDIENTE

CÓCTELES COLOMBIANOS A BASE DE AGUARDIENTES

SU PREPARACIÓN ES BASTANTE SENCILLA, YA QUE SE HACE CON FRUTAS CÍTRICAS, BASTANTE HIELO EN CÚBITOS, AZÚCAR AL GUSTO Y UN POCO DE AGUARDIENTE, SE PUEDE DISFRUTAR DE ESTE APERITIVO; EN REUNIONES, FIESTAS Y CUALQUIER CLASE DE EVENTOS, BIEN PUEDE SER FAMILIAR O CON AMIGOS.

COCTELES CON AGUARDIENTES

Esa bebida que, por destilación, se saca del vino y de otras sustancias, es alcohol diluido en agua. Buena noticia para las chicas ¡No solo se toma en shots! También le puedes agregar color y sabor

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Este primo del pisco sour se prepara con mango y tequila, y está listo en pocos segundos.

Uno de los mejores cocteles del mundo es colombiano, tiene pocos ingredientes (todos ellos fáciles de conseguir) y es muy sencillo de preparar. Se trata de Eterna Primavera, creación de Andrés Garzón, barman del restaurante Magnolio de Bogotá.

En 2011 este coctel ganó el premio del concurso World Class en su versión nacional que organiza Diageo y por eso terminó representando al país en India en su versión mundial.

Para probarlo directamente de manos de Andrés, puede pedirlo en la barra del segundo piso d

Ingredientes
1 onza de dulce de mango
1 onza de zumo de limón
2 onzas de tequila Don Julio blanco
Clara de un huevo
Canela en polvo

Preparación
Asegúrese de que no haya restos de yema de huevo en la clara. Mezcle todos los ingredientes (excepto la canela) en una licuadora a baja velocidad y sirva en un vaso corto con mucho hielo triturado. Espolvoree canela sobre la espuma.

Fotografías: Filiberto Pinzón / Agradecimiento: Magnolio, calle 69A no.5-19 Bogotá

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